3. มาลัยกุหลาบ และดอกข่า

เรียนการร้อยมาลัยกลมกุหลาบ และสัดส่วนในการทำอุบะให้เหมาะสมกับมาลัยข้อมือ การเลือกซื้อชนิดกุหลาบที่นำมาใช้ร้อยมาลัย
เรียนการพับกลีบกุหลาบ ฝึกฝนทักษะการส่งกลีบ และการสับหว่าง ร้อยตัวมาลัย มาลัยซีก
เรียนการปั้นใบตองทำดอกข่า ซึ่งเป็นดอกประดิษฐ์ที่ใช้มากในงานดอกไม้ไทย ร้อยพวงอุบะ และเข้าพวงเป็นมาลัย